ขึ้นเขาลุยป่าหา ลูกประ 1 ปีมีแค่ครั้งเดียว ตามอำเภอจาน

ลูกประ  ส่วนผสม ลูกประ 1 กก น้ำเปล่า 2 ลิตร เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ  ของหาทานยากเพราะปีหนึ่งมีครั้งเดียว!! ลูกประ หรือ ประ เป็นอาหารอย่างหนึ่งที่มีให้กินปีละครั้ง โดยคนส่วนใหญ่จะนำมาถนอมอาหารโดยการดอง เพื่อเก็บไว้ให้ได้ทานทั้งปี

ลูกประ หลายๆคนอาจไม่ค่อยคุ้นหูนัก มีลักษณะคล้ายลูกยางพารา เวลาสุกก็จะแตกตกลงพื้นเช่นเดียวกันกับลูกยางพารา พบได้มากในภาคใต้ ลูกประนิยมนำมารับประทาน  ลูกอะไรนะ แปลกจัง เลยต้องเข้าไปถามอากู๋ อ๋อ ลูกประนี้เอง เคยกินตอนเด็กๆ ของกินเล่นที่แม่ค้าจะหาบมาขาย ลูกประ คั่ว ทุบเปลือกออก แล้วกิน เคี้ยวเพลิน อร่อยมาก แต่ตอนนี้เคี้ยวไม่ไหว

ตรัง ชาวบ้านแห่เก็บลูกประ ปีนี้ราคาดีกิโลกรัมละ 70 บาท ส่งขายทั้งออนไลน์และมารับถึงที่ลูกประผลไม้อัตลักษณ์พื้นถิ่นภาคใต้ หนึ่งปีมีให้กินหนึ่งครั้ง  ลูกประ ผลไม้สร้างป่า สร้างรายได้ให้บ้านในหมง อ พรหมคีรี จ นครศรีธรรมราช #ลูกประ #บ้านในหมง #คนอยู่กับป่า #จังหวัดนครศรีธรรมราช #แลต๊ะแลใต้ #ThaiPBS