แฟนอยากหัดทำขนมเบื้อง ไม่แน่ใจว่าทำยากไหมครับ ?
เบื้อง ชื่ออาหารว่างอย่างหนึ่ง ทำโดยละเลงแป้งที่ผสมดีแล้วลงบนกระทะแบนที่เรียกว่า กระเบื้อง ให้เป็นแผ่นกลม ๆ และบางเสมอกัน ใส่ไส้หวานหรือไส้เค็มแล้วพับ 2 เรียกว่า ขนมเบื้อง หรือ ขนมเบื้องไทย
ไส้เค็มขนมเบื้อง #ขนมเบื้อง #ขายดี ส่วนประกอบไส้เค็ม ขนมเบื้อง - มะพร้าว 500 กรัม - ใบมะกรูดหั่นฝอย 10 กรัม - พริกไทยเม็ด 12 ช้อนโต๊ะ - รากผักชี 2 ราก - กระเทียม 30 ซื้อ อุปกรณ์ทำขนมเบื้อง กระเบื้องปูพื้นภายนอก ไม่ลื่น ขนมเบื้องเป็นขนมไทยที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ มีหลักฐานกล่าวถึงในคำให้การขุนหลวงหาวัดว่า บ้านหม้อปั้นหม้อข้าวหม้อแกงใหญ่เล็ก และกระทะเตาขนมครกขนมเบื้อง ขนมเบื้องมี 2 แบบคือ
เบื้อง ชื่ออาหารว่างอย่างหนึ่ง ทำโดยละเลงแป้งที่ผสมดีแล้วลงบนกระทะแบนที่เรียกว่า กระเบื้อง ให้เป็นแผ่นกลม ๆ และบางเสมอกัน ใส่ไส้หวานหรือไส้เค็มแล้วพับ 2 เรียกว่า ขนมเบื้อง หรือ ขนมเบื้องไทย
กระเบื้องระเบิด ไส้เค็มขนมเบื้อง #ขนมเบื้อง #ขายดี ส่วนประกอบไส้เค็ม ขนมเบื้อง - มะพร้าว 500 กรัม - ใบมะกรูดหั่นฝอย 10 กรัม - พริกไทยเม็ด 12 ช้อนโต๊ะ - รากผักชี 2 ราก - กระเทียม 30 ซื้อ อุปกรณ์ทำขนมเบื้อง
ขนมเบื้องเป็นขนมไทยที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ มีหลักฐานกล่าวถึงในคำให้การขุนหลวงหาวัดว่า บ้านหม้อปั้นหม้อข้าวหม้อแกงใหญ่เล็ก และกระทะเตาขนมครกขนมเบื้อง ขนมเบื้องมี 2 แบบคือ