คัตสึด้ง
ข้าวหน้าหมูทอด คัตสึด้ง ฉบับย่อ KATSUDON
เมนูยอดฮิตเมื่อไปร้านอาหารญี่ปุ่น เด็กๆทานได้ ผู้ใหญ่ก็ทานดี กับเมนูคัตสึด้ง หรือข้าวหน้าหมูทอด เนื้อหมูทอดคำโต เนื้อฉ่ำ ราดด้วยซอสและไข่ที่สุกกำลังดี มีความหวานเค็ม กลมกล่อม
เว็บไซต์ คัตสึด้ง เมนูยอดฮิตเมื่อไปร้านอาหารญี่ปุ่น เด็กๆทานได้ ผู้ใหญ่ก็ทานดี กับเมนูคัตสึด้ง หรือข้าวหน้าหมูทอด เนื้อหมูทอดคำโต เนื้อฉ่ำ ราดด้วยซอสและไข่ที่สุกกำลังดี มีความหวานเค็ม กลมกล่อม คัตสึด้ง วิธีทำ คัตสึด้ง · ทุบเนื้อหมูและบั้งเพื่อไม่ให้เนื้อหมูงอตัวตอนสุก โรยด้วยพริกไทยและเกลือป่น หมักไว้ 15-30 นาที · นำหมูคลุกแป้ง ตามด้วยชุบไข่ และปิดท้ายด้วยเกร็ดขนมปัง แล้วเตรียมนำไป
คัตสึด้ง ซอสคัตสึด้ง วิธีใช้ 1 ใส่ซอสคัตสึด้ง ลงในกระทะตั้งไฟอ่อนๆ 2 ใส่หัวหอมใหญ่ เนื้อสัตว์ จากนั้นตอกไข่ใส่ลงในกระทะ โรยต้นหอม ปิดฝาเผื่อให้ความร้อนทั่วถึง ตั้งไฟต่อประมาณ2-3นาที รอจนไข่สุก การทำคัตสึด้ง & โอยาโกะด้ง · ต้มน้ำซุปในหม้อ · ใส่หมูทอดหรือไก่ทอดในหม้อ · เทไข่ราดลงไปบนหมูทอดหรือไก่ทอดให้ทั่ว · เทน้ำซุปและหมูทอดหรือไก่ทอดลงบนข้าว · โรยด้วยต้นหอมแล้วยก คัตสึด้ง #ข้าวหน้าหมูทอด #เมนูอาหารญี่ปุ่น ส่วนผสมของหมูทอด 1 สันนอกหมู 250 กรัม 2 แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย 3 ไข่ไก่ 1 ฟอง 4 เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย 5 เกลือ 1 ช้อนชา 6