สารประกอบคาร์บอนิล - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

สารประกอบคาร์บอนิล - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ คาร์บอนิล คีโตน เป็นสารประกอบคาร์บอนิลชนิดหนึ่งที่มีสูตรทั่วไปเป็น R-C-R' มีหมู่ฟังก์ชันเป็นหมุ่คาร์บอนิล การเรียกชื่อ ใช้หลักการเดียว คาร์บอนิล สารประกอบคาร์บอนิล ได้แก่ อัลดีไฮด์ และ คีโตน ซึ่งต่างก็มีหมู่คาร์บอนิล เป็นหมู่ฟังก์ชันนัล แตก ต่างเพียงแต่ว่าในโมเลกุลของอั

คาร์บอนิล คาร์บอนิล เป็นหมู่ฟังก์ชันสำคัญ พบในแอลดีไฮด์, คีโทน และเป็นส่วนหนึ่งของหมู่ ฟังก์ชันของกรดคาร์บอกซิลิกและอนุพันธ์ คาร์บอนของหมู่คาร์บอนิลของแอลดีไฮด์สร้างพันธะ