เมนูต้ม ตุ๋น

ต้ม เมนูต้ม · EP 217 ต้มข่าปลาสลิด ต้มอย่างไรให้กะทิขาวข้น หอม มันดี กับข้าวกับตา · EP 208 น้ำยาป่า แซ่บอีหลีทั้งที่ไม่ได้ใส่ปลาร้า แต่ว่าใส่สิ่งนี้ กับข้าวกับตา · EP 200 ต้มยำขาหมู ต้มให้เปื่อยไว ต้อง

ต้มจิ๋ว · 1 หั่นหมู : นำ สันในหมู ตราซีพี มาหั่นให้เป็นชิ้นๆ · 2 ต้ม : นำน้ำซุป 2 ถ้วยตวงใส่หม้อ ยกตั้งไฟ พอเดือดใส่เนื้อ สันในหมู ตราซีพี ที่หั่นไว้ลงไป เปิดไฟเบาๆ เคีี่ยวหมูไปเรื่อยๆจนหมูเปื่อย ใส่มันเทศต้มสุก ต้มกระดูกอ่อน การต้มไข่ · 1 ใส่เกลือหรือน้ำส้มสายชูลงในน้ำเล็กน้อยก่อนต้ม เพื่อช่วยให้ไข่ต้มไม่ร้าวแตกขณะต้ม และไข่ขาวแข็งตัวได้ไวขึ้นหากปริออกมาตามแนวรอยแตก · 2 ระหว่างที่กำลังต้มไข่ ให้หมั่นคนหม้อไข่ต้มเป็นระยะ เพื่อ