ขนมมันสำปะหลัง By ครัวบ้านๆ อาหารทำกินเองFacebook

มัน สั ม ปะ หลัง  มันสำปะหลัง เป็นพืชดั้งเดิมของชาวพื้นเมืองในเขตร้อนของทวีปอเมริกาตอนกลาง และทางเหนือของทวีปอเมริกาใต้ โดยสันนิษฐานไว้ 3 แหล่ง คือ บริเวณอเมริกากลาง แถบประเทศเม็กซิโก การนำเทคโนโลยีภาคการเกษตรที่เหมาะสม มาพัฒนาความรู้ให้กับเกษตรกร ถือเป็นกลไกสำคัญที่ช่วยให้เกษตรกรมีโอกาสและทางเลือกในการต่อยอดและพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน

อุตสาหกรรมแปรรูปมันสำปะหลังไปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง เช่น มันเส้น มันอัดเม็ด เพื่อใช้ในการเลี้ยวสัตว์ แป้งมันสำปะหลัง และแป้งดัดแปรเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร ยา ไม้อัด กระดาษ เป็นต้น เป็นการแปรรูปหัวมัน นางบุญธรรมกล่าวอีกว่า เมื่อราคาหัวมันสำปะหลังสดสูงขึ้น เปรียบเสมือนหัวมันสำปะหลังทุกหัวมีมูลค่ามากขึ้น ถือเป็นโอกาสทองของชาวไร่มันสำปะหลัง และชาวบ้านที่ว่างงานอยู่ในช่วงฤดูแล้ง ตนและ

บริษัทบ้านโป่งทาปิโอก้า จำกัด ทรานฟอร์มธุรกิจ จากโรงงานผลิตแป้งมันสำปะหลัง สู่ Texture House Company ให้บริการ Texture Solution ช่วยแก้โจทย์ให้กับทุกอุตสาหกรรมที่มีปัญหาเกี่ยวกับเนื้อสัมผัส มันสำปะหลัง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Manihot esculenta Crantz) เป็นพืชหัวชนิดหนึ่ง เป็นพืชอาหารที่สำคัญอันดับ 5 รองจากข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าว และมันฝรั่ง ชื่อสามัญเรียกหลายชื่อเช่น Cassava, Yuca,