วอเตอร์เครส

วอเตอร์เครส   Dan วอเตอร์เครส

รู้หรือไม่ ผักเป็ด ไม่ใช่ วอเตอร์เครส #เรื่องเด็ดเอ็ดตะโร จะพามาคลี่คลายเรื่องราวของผักที่มักจะถูกเรียกชื่อเดียวกัน แต่ว่าหน้าตาไม่เหมือนกัน นั่นก็คือ ผักน้ำ หรือ วอเตอร์เครส และผัก

#ผักวอเตอร์เครส ผัดหมูสับน้ำมันหอย #เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน #เพิ่มแคลเซียม และ #ธาตุเหล็กสูง ให้เด็กๆแข็งแรงในช่วงหน้าฝนกันค่ะ “ราชินีผักวอเตอร์เครส” มากด้วยคุณค่าทางอาหารสูงอุดม วอเตอร์เครส หรือเรียกกันอีกชื่อว่า ผักน้ำ เป็นผักที่เจริญเติบโตในน้ำและชอบอากาศเย็นผู้คนนิยมนำมาใช้ประกอบอาหารเช่น ต้มจืดทำซุป หรือสลัดซึ่งวอเตอร์เครสนั้นมีแร่ธาตุและ

เอม มี่ แมก ซิ ม วอเตอร์เครส หรือ สลัดน้ำ ส่วนคนลาวจะเรียกผักชนิดนี้ว่าผักน้ำ มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Nasturtium officinale Aiton  วอเตอร์เครส,สลัดน้ำ,Water Cress วอเตอร์เครส ผักมากคุณค่ามีธาตุเหล็กสูง ผักสีเขียวเข้ม กรอบ ใช้โรยหน้าเมนูสลัดเพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหาร หรือ ปรุงเป็นแกงจืด ผักน้ำมันหอย ผักวอเตอร์