เรื่องแซ่บ ต้องยกให้ แจ่วบอง แม่หนิง อร่อยนัว จัดจ้าน กินกับอะไรก็อร่อย!!

VDO ปลาร้าแจ่วบอง ต้นตำรับอีสาน เก็บได้นานเป็นเดือน แจ่วบอง

แจ่วบอง Jaew Bong วันนี้มีเมนูเด็ดจากทางภาคอีสานมาชวนเพื่อนๆ ทำตามกันค่ะ นั้นก็คือแจ่วบองนั้นเอง แค่ชื่อก็ชวนน้ำลายไหลกันแล้ว

แจ่วบอง แจ่วบอง หรือ ปลาร้าสับ หรือ ปลาแดกบอง ต้นกำเนิดมาจาก ชาวอีสาน มีคู่กับถิ่นนี้มานานโข กำเนิดมาจากปลาแดกชั้นดี ผลิตจากปลาน้ำจืด ที่แหวกว่าย ตามแม่น้ำโขง, ชี , มูน หมักไว้ในไห จนกลมกล่อม เนื้อปลาถูก หมูสับผัดแจ่วบอง – เมนูนี้ง่ายมากกก หมูสับเผ็ดๆ กินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยมาก  หมูสับผัดแจ่วบอง – เมนูนี้ง่ายมากกก หมูสับเผ็ดๆ กินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยมาก

ผสมพันธุ์ มังกร เว็บไซต์ วิธีทำแจ่วบอง ขั้นตอนและวิธีการทำปลาร้า นำปลาร้าที่นึ่งสุกแล้วใส่ในครกหรือภาชนะที่เตรียมไว้หลังจากนั้นตามด้วยพริกแห้ง หอม กระเทียม ตะใคร่ ข่า ใบมะกรูด มะขามเปียก โขลก วิธีทำแจ่วบอง