ต้มกระดูกหมูใบชะมวง ต้มแบบนี้ใบชะมวงไม่เละหมู่ไม่คาว Boiled pork

ใบชะมวง ผลวิจัยใบชะมวง สร้างคุณค่าสู่อาหารเป็นยาจันทบุรี ปวีย์ธิดา วราพรพิสิฐกุล ราชภัฏรำไพพรรณีนำร่องโครงการอาหารเป็นยา ส่งเสริมการใช้สมุนไพรพื้นบ้านในอาหารและเครื่องดื่ม สร้างรายได้ สร้างเศรษฐกิจ เสริม

ขาหมู 1 กก หรือ สามชั้น กระดูกอ่อน แล้วแต่ชอบ น้ำ 2000 ml เกลือ 1 ชต ซุปหมูก้อน 1 ก้อน กระเทียมจีน 3 กลีบ หอมแดงทุบหยาบ 5 หัว ส้มแขก 4-5 ชิ้น ใบชะมวง 1 กำ ใบชะมวง ต้มหมูใบชะมวง มีใครรู้จักใบชะมวงบ้างมั้ยคะ บ้าน Coco มีอยู่ต้นนึงแต่ว่าไม่ค่อยสมบูรณ์ วันนี้เอามาทำต้มหมูใบชะมวงให้ทุกคนดู น้ำซุปจะเปรี้ยวเปรี้ยวเค็มเค็มทานแล้วสดชื่นมากค่ะ #สมชาย